Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal (2011)
- Autores:
- Autor USP: PESSOA JUNIOR, ADALBERTO - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: ABACAXI; ENZIMAS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG)
- Local: Caxias do Sul
- Data de publicação: 2011
- Fonte:
- Título do periódico: Anais
- Nome do evento: Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM)
-
ABNT
COELHO, Diego F et al. Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. 2011, Anais.. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG), 2011. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Coelho, D. F., Soares, P., Carneiro da Cunha, M. das G., Silveira, E., Pessoa Junior, A., & Tambourgi, E. B. (2011). Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. In Anais. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG). -
NLM
Coelho DF, Soares P, Carneiro da Cunha M das G, Silveira E, Pessoa Junior A, Tambourgi EB. Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. Anais. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Coelho DF, Soares P, Carneiro da Cunha M das G, Silveira E, Pessoa Junior A, Tambourgi EB. Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. Anais. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Thermodynamics applied to biomolecules
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