Construção de uma linhagem de levedura portadora de múltiplas cópias do cassete de expressão-secreção de lisozima integradas no genoma (2010)
- Authors:
- Autor USP: SANTOS, ANA CRISTINA ALVES DOS - BIOTECNOLOGIA
- Unidade: BIOTECNOLOGIA
- Subjects: BACTÉRIAS (CONTAMINAÇÃO); GENÉTICA BACTERIANA; GENOMAS; LISOZIMAS; SACCHAROMYCES; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Abstract: Contaminações bacterianas provocam importantes perdas de produtividade na indústria alcooleira. As medidas utilizadas para o controle das contaminações consistem na acidificação do mosto e na adição de antibióticos, com impactos negativos ao meio ambiente. Como alternativa, é proposta a utilização da lisozima, que cataliza a hidrólise do peptidoglicano, principal constituinte da parede celular bacteriana. Embora não seja produzida pelas leveduras, a lisozima é extremamente eficiente na defesa contra infecções bacterianas na maioria dos seres vivos, principalmente contra bactérias Gram-positivas, que predominam nas destilarias brasileiras. O fragmento de DNA contendo o cassete de expressão/secreção da lisozima D de Drosophila melanogaster foi clonado no elemento δ do retrotransposon Ty1 de Saccharomyces cerevisiae, para possibilitar a sua integração em múltiplas cópias no genoma da levedura. Após introdução deste cassete em S. cerevisiae, por meio de co-transformação com um plasmídeo auxiliar, a capacidade dos transformantes em secretar lisozima foi detectada em meio sólido contendo parede de M. lysodeikticus. A análise quantitativa revelou um clone apresentando o dobro da atividade de lisozima em relação ao controle que contém uma única cópia integrada.
- Imprenta:
- Data da defesa: 27.10.2010
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ABNT
SANTOS, Ana Cristina. Construção de uma linhagem de levedura portadora de múltiplas cópias do cassete de expressão-secreção de lisozima integradas no genoma. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Santos, A. C. (2010). Construção de uma linhagem de levedura portadora de múltiplas cópias do cassete de expressão-secreção de lisozima integradas no genoma (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Santos AC. Construção de uma linhagem de levedura portadora de múltiplas cópias do cassete de expressão-secreção de lisozima integradas no genoma. 2010 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Santos AC. Construção de uma linhagem de levedura portadora de múltiplas cópias do cassete de expressão-secreção de lisozima integradas no genoma. 2010 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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