Influência da metodologia e de diferentes solventes na extração de compostos fenólicos de guaraná em pó (2009)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: GUARANÁ; ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;METODOLOGIA;EXTRAÇÃO); SOLVENTE (AVALIAÇÃO;EFICIÊNCIA;EXTRAÇÃO); EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS (METODOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Chilena de Nutrición
- ISSN: 0716-1549
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, supl. 1, p. 316, Nov. 2009
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición
-
ABNT
MARTINS, Carolina Aguiar et al. Influência da metodologia e de diferentes solventes na extração de compostos fenólicos de guaraná em pó. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 abr. 2024. , 2009 -
APA
Martins, C. A., Monteiro, M. P., Queiroz, Y. S. de, Sampaio, G. R., & Torres, E. A. F. da S. (2009). Influência da metodologia e de diferentes solventes na extração de compostos fenólicos de guaraná em pó. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martins CA, Monteiro MP, Queiroz YS de, Sampaio GR, Torres EAF da S. Influência da metodologia e de diferentes solventes na extração de compostos fenólicos de guaraná em pó. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 316.[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Martins CA, Monteiro MP, Queiroz YS de, Sampaio GR, Torres EAF da S. Influência da metodologia e de diferentes solventes na extração de compostos fenólicos de guaraná em pó. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 316.[citado 2024 abr. 16 ] - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
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