The carry-over of aflatoxin M1 from milk to Minas Frescal cheese (2009)
- Autores:
- Autores USP: FERNANDES, ANDREZZA MARIA - FZEA ; CORREA, BENEDITO - ICB ; ROSIM, ROICE ELIANA - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidades: FZEA; ICB
- Assuntos: AFLATOXINAS; QUEIJO (CONTAMINAÇÃO); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Editora: University of Natural Resources and Applied Life Sciences
- Local: Tulln, Austria
- Data de publicação: 2009
- Fonte:
- Título do periódico: Abstracts; worldwide mycotoxin reduction in food and feed chains
- Nome do evento: ISM Conference
-
ABNT
FERNANDES, Andrezza Maria et al. The carry-over of aflatoxin M1 from milk to Minas Frescal cheese. 2009, Anais.. Tulln, Austria: University of Natural Resources and Applied Life Sciences, 2009. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Fernandes, A. M., Corrêa, B., Rosim, R. E., Kobashigawa, E., & Oliveira, C. A. F. de. (2009). The carry-over of aflatoxin M1 from milk to Minas Frescal cheese. In Abstracts; worldwide mycotoxin reduction in food and feed chains. Tulln, Austria: University of Natural Resources and Applied Life Sciences. -
NLM
Fernandes AM, Corrêa B, Rosim RE, Kobashigawa E, Oliveira CAF de. The carry-over of aflatoxin M1 from milk to Minas Frescal cheese. Abstracts; worldwide mycotoxin reduction in food and feed chains. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Fernandes AM, Corrêa B, Rosim RE, Kobashigawa E, Oliveira CAF de. The carry-over of aflatoxin M1 from milk to Minas Frescal cheese. Abstracts; worldwide mycotoxin reduction in food and feed chains. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Distribution and stability of aflatoxin M1 during processing and storage of minas frescal cheese
- Concentração da aflatoxina M1 no queijo Minas frescal em relação ao leite artificialmente contaminado utilizado para a sua fabricação
- Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, Brazil
- Relação entre psicrotróficos e frações de caseína do leite longa vida durante o armazenamento
- Determinação de aflatoxina B1 em rações e aflatoxina M1 no leite de propriedades do Estado de São Paulo
- Fumonisin B1 in cereal mixtures marketed in Brazil
- Determinação de aflatoxinas em milho, farelo de soja e ração de terminação de frango de corte
- Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida
- Composition, somatic cell count and casein fractions of ethanol unstable milks
- Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento do leite longa vida
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
