Pescado: um alimento importante e nem sempre selecionado e conservação adequadamente (2009)
- Autor:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; PESCADO; HÁBITOS ALIMENTARES
- Language: Português
- Imprenta:
-
ABNT
OETTERER, Marília. Pescado: um alimento importante e nem sempre selecionado e conservação adequadamente. Tradução . São Paulo: Phorte, 2009. . . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Oetterer, M. (2009). Pescado: um alimento importante e nem sempre selecionado e conservação adequadamente. In . São Paulo: Phorte. -
NLM
Oetterer M. Pescado: um alimento importante e nem sempre selecionado e conservação adequadamente. São Paulo: Phorte; 2009. [citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Oetterer M. Pescado: um alimento importante e nem sempre selecionado e conservação adequadamente. São Paulo: Phorte; 2009. [citado 2024 abr. 23 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
- Resíduo do processamento da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus): classificação, avaliação toxicológica e implicações ao ambiente e à saúde humana e animal
- Fibras dieteticas na alimentacao humana
- Conservação do alho: elaboração de pastas de alho e óleo
- Fish overview in brazil
- Aproveitamento tecnologico do pescado de agua doce: processamento do minced fish com utilizacao de carpas ( cyprinus carpio )
- Nutritive values of fresh and processed fish - pimelodus clarias
- Digestao em forno de microondas dispersa de tecido muscular de peixe para determinacao automatizada de mercurio por espectrofotometria de absorcao atomica sem chama
- Obtenção do cacau comercial
- Processamento agroindustrial de residuos de peixes, camarões, mexilhões e ostras pelo sistema cooperativo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
