Heterogeneidade de álcoois secundários em aguardentes brasileiras de diversas origens e processos de fabricação (2009)
- Autores:
- Autor USP: MASINI, JORGE CESAR - IQ
- Unidade: IQ
- DOI: 10.1590/s0100-40422009000500024
- Assuntos: AGUARDENTE; CANA-DE-AÇÚCAR; FERMENTAÇÃO
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Química Nova
- ISSN: 0100-4042
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 32, n. 5, p. 1212-1215, 2009
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
PENTEADO, José Carlos Pires e MASINI, Jorge Cesar. Heterogeneidade de álcoois secundários em aguardentes brasileiras de diversas origens e processos de fabricação. Química Nova, v. 32, n. 5, p. 1212-1215, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-40422009000500024. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Penteado, J. C. P., & Masini, J. C. (2009). Heterogeneidade de álcoois secundários em aguardentes brasileiras de diversas origens e processos de fabricação. Química Nova, 32( 5), 1212-1215. doi:10.1590/s0100-40422009000500024 -
NLM
Penteado JCP, Masini JC. Heterogeneidade de álcoois secundários em aguardentes brasileiras de diversas origens e processos de fabricação [Internet]. Química Nova. 2009 ; 32( 5): 1212-1215.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40422009000500024 -
Vancouver
Penteado JCP, Masini JC. Heterogeneidade de álcoois secundários em aguardentes brasileiras de diversas origens e processos de fabricação [Internet]. Química Nova. 2009 ; 32( 5): 1212-1215.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40422009000500024 - Determinação de sulfeto em sedimentos pelo método do azul de metileno automatizado por injeção sequencial
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0100-40422009000500024 (Fonte: oaDOI API)
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