Volatile compounds in the thermoplastic extrusion of bovine rumen (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: BASTOS, DEBORAH HELENA MARKOWICZ - FSP ; AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s0100-40422008000800014
- Subjects: GASEIFICAÇÃO (COMPONENTES); RÚMEN; BOVINOS; EXTRUSÃO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: The volatile compounds of raw and extruded bovine rumen, extracted by dynamic headspace, were separated by gas chromatography and analyzed by GC-MS. Raw and extruded materials presented thirty-two volatile compounds. The following compounds were identified in raw bovine rumen: heptane, 1-heptene, 4-methyl-2-pentanone, toluene, hexanal, ethyl butyrate, o-xylene, m-xylene, p-xylene, heptanal, limonene, nonanal, dodecane, tridecane, tetradecane, pentadecane, hexadecane, heptadecane and octadecane. The following compounds were identified in the extruded material: 1-heptene, 2,4-dimethylhexane, toluene, limonene, undecane, tetradecane, pentadecane, hexadecane, heptadecane, octadecane and nonadecane. Mass spectra of some unidentified compounds indicated the presence of hydrocarbons with branched chains or cyclic structure
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Química Nova
- ISSN: 0100-4042
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 31, n. 8, p. 1990-1993, 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
SILVA, Ana Carolina Conti e et al. Volatile compounds in the thermoplastic extrusion of bovine rumen. Química Nova, v. 31, n. 8, p. 1990-1993, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-40422008000800014. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Silva, A. C. C. e, Bastos, D. H. M., Areas, J. A. G., Facanali, R., & Marques, M. O. M. (2008). Volatile compounds in the thermoplastic extrusion of bovine rumen. Química Nova, 31( 8), 1990-1993. doi:10.1590/s0100-40422008000800014 -
NLM
Silva ACC e, Bastos DHM, Areas JAG, Facanali R, Marques MOM. Volatile compounds in the thermoplastic extrusion of bovine rumen [Internet]. Química Nova. 2008 ; 31( 8): 1990-1993.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40422008000800014 -
Vancouver
Silva ACC e, Bastos DHM, Areas JAG, Facanali R, Marques MOM. Volatile compounds in the thermoplastic extrusion of bovine rumen [Internet]. Química Nova. 2008 ; 31( 8): 1990-1993.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-40422008000800014 - Isolation of isovaleraldehyde, ethyl butyrate and butyric acid by dynamic headspace
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0100-40422008000800014 (Fonte: oaDOI API)
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