Performance of 2% and 20% glucose-containing potato agar for quantitative and qualitatively detecting molds and yeasts from non-inspected honey samples (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: MELVILLE, PRISCILLA ANNE - FMVZ ; BENITES, NILSON ROBERTI - FMVZ ; AMAKU, MARCOS - FMVZ ; BALIAN, SIMONE DE CARVALHO - FMVZ ; TELLES, EVELISE OLIVEIRA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; CULTURA DE MICRORGANISMOS; FUNGOS; INSPEÇÃO DE ALIMENTOS; MEIOS DE CULTURA; MEL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista do Instituto Adolfo Lutz
- ISSN: 0073-9855
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 67, n. 2, p. 96-99, 2008
-
ABNT
DALLA, Fernando Melhem et al. Performance of 2% and 20% glucose-containing potato agar for quantitative and qualitatively detecting molds and yeasts from non-inspected honey samples. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 67, n. 2, p. 96-99, 2008Tradução . . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Dalla, F. M., Fontanesi, C. D., Melville, P. A., Benites, N. R., Amaku, M., Balian, S. de C., & Telles, E. O. (2008). Performance of 2% and 20% glucose-containing potato agar for quantitative and qualitatively detecting molds and yeasts from non-inspected honey samples. Revista do Instituto Adolfo Lutz, 67( 2), 96-99. -
NLM
Dalla FM, Fontanesi CD, Melville PA, Benites NR, Amaku M, Balian S de C, Telles EO. Performance of 2% and 20% glucose-containing potato agar for quantitative and qualitatively detecting molds and yeasts from non-inspected honey samples. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 2008 ; 67( 2): 96-99.[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Dalla FM, Fontanesi CD, Melville PA, Benites NR, Amaku M, Balian S de C, Telles EO. Performance of 2% and 20% glucose-containing potato agar for quantitative and qualitatively detecting molds and yeasts from non-inspected honey samples. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 2008 ; 67( 2): 96-99.[citado 2024 abr. 16 ] - Determinação da atividade de água, do pH e enumeração de Staphylococcus coagulase positiva e coliformes em queijo tipo minas meia cura vendido em feiras-livres da zona sul do município de São Paulo
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