Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARCE, ALDO IVAN CESPEDES - FZEA ; COSTA, ERNANE JOSÉ XAVIER - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BISCOITOS; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; PROCESSAMENTO DE SINAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MARUYAMA, Thais Terumi e ARCE, Aldo Ivan Céspedes. Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 25 set. 2024. -
APA
Maruyama, T. T., & Arce, A. I. C. (2008). Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. In 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. São Paulo: USP. -
NLM
Maruyama TT, Arce AIC. Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2008 ;[citado 2024 set. 25 ] -
Vancouver
Maruyama TT, Arce AIC. Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2008 ;[citado 2024 set. 25 ] - Desenvolvimento e análise de um sistema RFID para brincos de identificação de bovinos
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