Características da carcaça e da carne de genótipos de frangos caipiras (2007)
- Autores:
- Autores USP: COELHO, ANTONIO AUGUSTO DOMINGOS - ESALQ ; SAVINO, VICENTE JOSE MARIA - ESALQ ; CASTILLO, CARMEN JOSEFINA CONTRERAS - ESALQ ; SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: CARCAÇA; CARNES E DERIVADOS; FRANGOS DE CORTE; GENÓTIPOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Food Technology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 10, n.1, p. 9-15, 2007
-
ABNT
COELHO, Antonio Augusto Domingos et al. Características da carcaça e da carne de genótipos de frangos caipiras. Brazilian Journal of Food Technology, v. 10, n. 1, p. 9-15, 2007Tradução . . Disponível em: http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v10n1267a.pdf. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Coelho, A. A. D., Savino, V. J. M., Rosário, M. F. do, Silva, M. A. N. da, Contreras Castillo, C. J., & Spoto, M. H. F. (2007). Características da carcaça e da carne de genótipos de frangos caipiras. Brazilian Journal of Food Technology, 10( 1), 9-15. Recuperado de http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v10n1267a.pdf -
NLM
Coelho AAD, Savino VJM, Rosário MF do, Silva MAN da, Contreras Castillo CJ, Spoto MHF. Características da carcaça e da carne de genótipos de frangos caipiras [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2007 ; 10( 1): 9-15.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v10n1267a.pdf -
Vancouver
Coelho AAD, Savino VJM, Rosário MF do, Silva MAN da, Contreras Castillo CJ, Spoto MHF. Características da carcaça e da carne de genótipos de frangos caipiras [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2007 ; 10( 1): 9-15.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v10n1267a.pdf - Determinação da curva de crescimento de frangos de corte da linhagem AgRoss
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