Característica microbiológica do queijo prato obtido com leites de diferentes níveis de células somáticas (2005)
- Authors:
- Autor USP: SANTOS, MARCOS VEIGA DOS - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: LATICÍNIOS; QUEIJO; MICROBIOLOGIA (CARACTERÍSTICAS)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
VIANNA, P. C. B. e SANTOS, Marcos Veiga dos e GIGANTE, M. L. Característica microbiológica do queijo prato obtido com leites de diferentes níveis de células somáticas. 2005, Anais.. Campinas: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 20 set. 2024. -
APA
Vianna, P. C. B., Santos, M. V. dos, & Gigante, M. L. (2005). Característica microbiológica do queijo prato obtido com leites de diferentes níveis de células somáticas. In Resumos. Campinas: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Vianna PCB, Santos MV dos, Gigante ML. Característica microbiológica do queijo prato obtido com leites de diferentes níveis de células somáticas. Resumos. 2005 ;[citado 2024 set. 20 ] -
Vancouver
Vianna PCB, Santos MV dos, Gigante ML. Característica microbiológica do queijo prato obtido com leites de diferentes níveis de células somáticas. Resumos. 2005 ;[citado 2024 set. 20 ] - Entre especialistas [Entrevista]
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