Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; ALIMENTOS FUNCIONAIS (DESENVOLVIMENTO)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: IUNS
- Publisher place: Califórnia
- Date published: 2005
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference titles: International Nutrition Congress
-
ABNT
RIVERO, M. et al. Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. 2005, Anais.. Califórnia: IUNS, 2005. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Rivero, M., Santamaría, A., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., Bermúdez, A., Valdés, L., et al. (2005). Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. In Book of Abstracts. Califórnia: IUNS. -
NLM
Rivero M, Santamaría A, Lajolo FM, Genovese MI, Bermúdez A, Valdés L, Vidal A, Biolley E, Wittig E, Garrido F, Dávila J, Fito P, Gallardo Y. Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. Book of Abstracts. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Rivero M, Santamaría A, Lajolo FM, Genovese MI, Bermúdez A, Valdés L, Vidal A, Biolley E, Wittig E, Garrido F, Dávila J, Fito P, Gallardo Y. Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. Book of Abstracts. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Avaliação do teor de isoflavonas encontrado nos suplementos nutricionais à base de soja
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