Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" cask aging :: antioxidant ability (2005)
- Autores:
- Autor USP: FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: BEBIDAS ALCOÓLICAS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Abstracts
- Nome do evento: Worldwide Distilled Spirits Conference
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ABNT
FRANCO, Douglas Wagner et al. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" cask aging :: antioxidant ability. 2005, Anais.. Edinburgh: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2005. Disponível em: http://www.distillingconferences.com/site/speaker%20abstracts.php. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Franco, D. W., Cardoso, D. R., Frederiksen, A. M., & Skibsted, L. H. (2005). Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" cask aging :: antioxidant ability. In Abstracts. Edinburgh: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.distillingconferences.com/site/speaker%20abstracts.php -
NLM
Franco DW, Cardoso DR, Frederiksen AM, Skibsted LH. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" cask aging :: antioxidant ability [Internet]. Abstracts. 2005 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.distillingconferences.com/site/speaker%20abstracts.php -
Vancouver
Franco DW, Cardoso DR, Frederiksen AM, Skibsted LH. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" cask aging :: antioxidant ability [Internet]. Abstracts. 2005 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.distillingconferences.com/site/speaker%20abstracts.php - Comparação do efeito e influência trans dos P'('O POT.t'But) IND.3'P'('O IND.i'Pr) IND.3' aminocomplexos de Ru(II)
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