Produção de manjar branco potencialmente probiótico (2005)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS; LACTOBACILLUS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, supl.2, p.96 res.FCF187, 2005
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
CORRÊA, Sabrina Barros de Mattos e SAAD, Susana Marta Isay. Produção de manjar branco potencialmente probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 17 abr. 2024. , 2005 -
APA
Corrêa, S. B. de M., & Saad, S. M. I. (2005). Produção de manjar branco potencialmente probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. -
NLM
Corrêa SB de M, Saad SMI. Produção de manjar branco potencialmente probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 96 res.FCF187.[citado 2024 abr. 17 ] -
Vancouver
Corrêa SB de M, Saad SMI. Produção de manjar branco potencialmente probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 96 res.FCF187.[citado 2024 abr. 17 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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