Avaliação dos ácidos graxos Trans em alimentos por cromatografia gasosa (2005)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CROMATOGRAFIA A GÁS; ÁCIDOS GRAXOS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, supl.2, p.95 res.FCF185, 2005
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
TORRES, Rosângela Pavan e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação dos ácidos graxos Trans em alimentos por cromatografia gasosa. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2005 -
APA
Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (2005). Avaliação dos ácidos graxos Trans em alimentos por cromatografia gasosa. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. -
NLM
Torres RP, Mancini-Filho J. Avaliação dos ácidos graxos Trans em alimentos por cromatografia gasosa. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 95 res.FCF185.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Torres RP, Mancini-Filho J. Avaliação dos ácidos graxos Trans em alimentos por cromatografia gasosa. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 95 res.FCF185.[citado 2024 abr. 23 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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