Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite (2005)
- Authors:
- Autor USP: VELLOSO JUNIOR, WALTER FERREIRA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: DOCE DE LEITE; CONGELAMENTO; MÉTODO DOS ELEMENTOS FINITOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 13. SIICUSP : resumos.
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
PIOVESANA, Vanessa Aparecida e NOGUEIRA, Natália Maria Gonçalves. Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Piovesana, V. A., & Nogueira, N. M. G. (2005). Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. In 13. SIICUSP : resumos.. São Paulo: USP. -
NLM
Piovesana VA, Nogueira NMG. Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Piovesana VA, Nogueira NMG. Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Finite element static and modal analysis approach to simulate and measure the teeth stressing by hard candy mastication
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