Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens (2005)
- Autores:
- Autor USP: OLIVEIRA, PATRICIA VEIGA DE - EEFE
- Unidade: EEFE
- Sigla do Departamento: EFB
- DOI: 10.11606/D.39.2005.tde-23072024-090950
- Assuntos: NUTRIÇÃO; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
- Idioma: Português
- Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar se padrão de dieta hiperprotéica (4g/kg-1/d-1), associados ao treinamento com pesos apresenta maior aumento da massa muscular e força quando comparado ao padrão dietético normoprotéico. Dezesseis voluntários da Escola de Educação Física da Polícia Militar foram separados em dois grupos segundo a suplementação: com proteína (HP), perfazendo juntamente com as proteínas ingeridas através da dieta 4g/kg-1/d-1, e com carboidrato (NP), na quantidade calórica da suplementação protéica (225g). Os dois grupos foram submetidos ao treinamento com pesos para s músculos bíceps (rosca direta e rosca scotch) e tríceps braquial (rosca testa e tríceps francês), três vezes por semana durante oito semanas. Foram analisados a força, massa e área de secção transversa musculares (Mm e área M), a concentração de cortisol e a insulina. O grupo HP apresentou maior consumo de proteína e o grupo NP de carboidrato. Os grupos também apresentaram diferença nos valores de cortisol, o grupo HP apresentou aumento das concentrações e o grupo NP redução das concentrações. O grupo NP apresentou correlação direta entre a maior ingestão de carboidrato (%) e o aumento área M, e também entre a força para o exercício tríceps francês e o aumento da Mm e a ingestão de carboidrato. Sugere-se que a correlação entre a ingestão de carboidrato e o aumento da área Mm e da força para o tríceps pelo grupo NP, associada ao aumento nas concentrações de cortisol estejam relacionadas a situação metabólica favorável para síntese protéica
- Imprenta:
- Data da defesa: 11.05.2005
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- Cor do Acesso Aberto: gold
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ABNT
OLIVEIRA, Patrícia Veiga de. Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/39/39132/tde-23072024-090950/pt-br.php. Acesso em: 25 set. 2024. -
APA
Oliveira, P. V. de. (2005). Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/39/39132/tde-23072024-090950/pt-br.php -
NLM
Oliveira PV de. Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens [Internet]. 2005 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/39/39132/tde-23072024-090950/pt-br.php -
Vancouver
Oliveira PV de. Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens [Internet]. 2005 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/39/39132/tde-23072024-090950/pt-br.php
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.39.2005.tde-23072024-090950 (Fonte: oaDOI API)
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