Importancia de las isoflavonas de soya (2004)
- Autores:
- Autores USP: RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: SOJA; NUTRIÇÃO; METABOLISMO
- Idioma: Espanhol
- Imprenta:
- Editora: Gràfiques Gispert
- Local: Barcelona
- Data de publicação: 2004
- ISBN: 84-96023-17-6
- Fonte:
-
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e DÁVILA, Jorge e LAJOLO, Franco Maria. Importancia de las isoflavonas de soya. Programa XI - Tratamento y Conservación de los Alimentos - Proyecto XI.19: Aplicación de Ingredientes funcionales en alimentación infantil y para adultos. Resultados y conclusiones. Tradução . Barcelona: Gràfiques Gispert, 2004. . . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Genovese, M. I., Dávila, J., & Lajolo, F. M. (2004). Importancia de las isoflavonas de soya. In Programa XI - Tratamento y Conservación de los Alimentos - Proyecto XI.19: Aplicación de Ingredientes funcionales en alimentación infantil y para adultos. Resultados y conclusiones. Barcelona: Gràfiques Gispert. -
NLM
Genovese MI, Dávila J, Lajolo FM. Importancia de las isoflavonas de soya. In: Programa XI - Tratamento y Conservación de los Alimentos - Proyecto XI.19: Aplicación de Ingredientes funcionales en alimentación infantil y para adultos. Resultados y conclusiones. Barcelona: Gràfiques Gispert; 2004. [citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Genovese MI, Dávila J, Lajolo FM. Importancia de las isoflavonas de soya. In: Programa XI - Tratamento y Conservación de los Alimentos - Proyecto XI.19: Aplicación de Ingredientes funcionales en alimentación infantil y para adultos. Resultados y conclusiones. Barcelona: Gràfiques Gispert; 2004. [citado 2024 abr. 23 ] - Avaliação do teor de isoflavonas encontrado nos suplementos nutricionais à base de soja
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