Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras (2004)
- Authors:
- Autor USP: ZEN, SERGIO DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; EXPORTAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: A exemplo da agricultura, a pecuária registra um crescimento espetacular. Segundo o ministério da agricultura, de 1990 a 2003, a produção de carne bovina aumentou 85,2% - 6,1% ao ano -, passando de 4,1 milhões para 7,6 milhões de toneladas, o que exige um crescimento também nas estruturas destinadas ao abate de bovinos, da produção à distribuição. As exportações de carne bovina in natura e industrializada cresceram 40% em 2003, atingindo US$ 1,5 bilhão. Em volume, totalizaram 1,4 milhão de toneladas e foram embarcadas principalmente para Chile, Países Baixos, Egito, Reino Unido, Itália, Arábia Saudita e Alemanha. Para 2004, os dados parciais da SECEX até agosto apenas para carne in natura já ultrapassam as 570 mil toneladas, ficando acima de US$ 1,2 bilhão. Os resultados dos últimos anos colocaram o país em primeiro lugar no ranking mundial das vendas do setor, superando a Austrália, que até 2003 liderava o comércio internacional do produto. O objetivo deste trabalho é identificar as principais regiões produtoras brasileiras de bovino, destinadas à exportação, bem como, quantificar uma possível ociosidade da indústria frigorífica nacional para que se possa determinar a potencialidade de crescimento do mercado exportador
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
SIMÃO, R. S. e MENEZES, S. M. e ZEN, Sérgio De. Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Simão, R. S., Menezes, S. M., & Zen, S. D. (2004). Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Simão RS, Menezes SM, Zen SD. Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Simão RS, Menezes SM, Zen SD. Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 16 ] - O papel dos super/hipermercados na cadeia da carne bovina
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