Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin (2004)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: FCFRP-USP
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa da FCFRP-USP - SINPOSPq
-
ABNT
D'ANGELIS, Carlos E. M. e GOMES, Bruna Carrer e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. 2004, Anais.. Ribeirão Preto: FCFRP-USP, 2004. . Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
D'Angelis, C. E. M., Gomes, B. C., & De Martinis, E. C. P. (2004). Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. In Anais. Ribeirão Preto: FCFRP-USP. -
NLM
D'Angelis CEM, Gomes BC, De Martinis ECP. Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. Anais. 2004 ;[citado 2024 abr. 25 ] -
Vancouver
D'Angelis CEM, Gomes BC, De Martinis ECP. Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. Anais. 2004 ;[citado 2024 abr. 25 ] - Influência dos níveis de glicose na produção de bacteriocinas por seis linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
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