Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade (2004)
- Autor:
- Autor USP: SANTOS, MARCOS VEIGA DOS - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Assuntos: LEITE (QUALIDADE); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; BACTÉRIAS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: UPF
- Local: Passo Fundo
- Data de publicação: 2004
- ISBN: 85-7515-241-6
- Fonte:
- Título do periódico: O compromisso com a qualidade do leite no Brasil
-
ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos. Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2004 -
APA
Santos, M. V. dos. (2004). Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF. -
NLM
Santos MV dos. Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Santos MV dos. Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Entre especialistas [Entrevista]
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