Sample plans comparisons for shelf life estimation using sensory evaluation scores (2004)
- Autores:
- Autores USP: HO, LINDA LEE - EP ; BORGES, WAGNER DE SOUZA - IME
- Unidades: EP; IME
- DOI: 10.1108/02656710410530127
- Assuntos: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: International Journal of Quality & Reliability Management
- ISSN: 0265-671X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 4, p. 439-466, 2004
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FREITAS, Marta Afonso e BORGES, Wagner de Souza e HO, Linda Lee. Sample plans comparisons for shelf life estimation using sensory evaluation scores. International Journal of Quality & Reliability Management, v. 21, n. 4, p. 439-466, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1108/02656710410530127. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Freitas, M. A., Borges, W. de S., & Ho, L. L. (2004). Sample plans comparisons for shelf life estimation using sensory evaluation scores. International Journal of Quality & Reliability Management, 21( 4), 439-466. doi:10.1108/02656710410530127 -
NLM
Freitas MA, Borges W de S, Ho LL. Sample plans comparisons for shelf life estimation using sensory evaluation scores [Internet]. International Journal of Quality & Reliability Management. 2004 ; 21( 4): 439-466.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1108/02656710410530127 -
Vancouver
Freitas MA, Borges W de S, Ho LL. Sample plans comparisons for shelf life estimation using sensory evaluation scores [Internet]. International Journal of Quality & Reliability Management. 2004 ; 21( 4): 439-466.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1108/02656710410530127 - An analysis of Taguchi's on-line quality monitoring procedure for attributes with diagnosis errors
- Controle de processo on-line para variáveis
- On the sampling distribution of Clement's capability index
- An analysis of Taguchi's on-line quality monitoring procedure for attributes with diagnosis errors
- An alternative model for on-line quality monitoring for variables
- A fraction defective based capability index
- A fraction non-conforming based capability index
- Determinação do shelf life de um produto alimentício com base em avaliações sensoriais: uma proposta alternativa de modelagem estatística
- A capability index calibrated to the nonconformance probability
- Um índice de capacidade para especificações unilaterais
Informações sobre o DOI: 10.1108/02656710410530127 (Fonte: oaDOI API)
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