Avaliação sensorial de arroz parboilizado (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
PAIS, Marília de Souza et al. Avaliação sensorial de arroz parboilizado. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Pais, M. de S., Penteado, M. de V. C., Heinemann, R. J. B., Behrens, J. H., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2003). Avaliação sensorial de arroz parboilizado. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Pais M de S, Penteado M de VC, Heinemann RJB, Behrens JH, Lanfer Marquez ÚM. Avaliação sensorial de arroz parboilizado. Resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
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