Caracterização físico-química e avaliação da imunogenicidade da caseína bovina, derivado acetilado e sistemas microparticulados preparados em meio aquoso (2003)
- Authors:
- Autor USP: SANTINHO, ANA JULIA PEREIRA - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Sigla do Departamento: S/Departamento
- Subjects: MEDICAMENTO (ANÁLISE;CONTROLE); BIODISPONIBILIDADE; FARMACOTÉCNICA
- Language: Português
- Abstract: No presente trabalho investigou-se, primeiramente, a acilação da caseína bovina (CB) com anidrido acético dando origem a um biopolímero modificado com características mais hidrofóbicas. Secundariamente, usou-se a técnica de coacervação aquosa simples para preparar sistemas microparticulados compostos por CB ou derivado acetilado contendo cloreto de sódio (NaCI), a fim de aumentar a força iônica dos sistemas obtidos, e polietilenoglicol (PEG 400 ou 4000) como agente plasticizante ou apenas PEG, seguindo-se métodos distintos de secagem (leito de jorro ou de gotículas atomizadas). Em seguida, caracterizaram-se os polímeros e as respectivas micropartículas (MP) quanto ao ponto isoelétrico (pl), perfis termoanalíticos, termogravimétricos e morfológicos e, por fim, avaliou-se o potencial imunogênico. A focalização isoelétrica mostrou uma redução de 0,32 unidades de pH referente ao pl da CB em relação ao pl da acetilcaseína (AC). Em paralelo, as MP de acetilcaseína (MPAC) contendo ,PEG 400 e NaCI apresentaram curvas endotérmicas mais suaves quando comparadas com as outras MP obtidas usando as mesmas variáveis. A determinação de anticorpos totais anticaseína indicou que, mesmo na presença de um adjuvante imunológico convencional, como o Al'(OH) IND. 3', as MP se apresentaram menos imunogênicas que os polímeros que lhe deram origem, sugerindo que os sistemas microparticulados apresentam uma estrutura polimérica capaz de diminuir a acessibilidade dos anticorpos aos epítopos damolécula. Adicionalmente, nossos resultados indicaram que a acetilação da CB originou uma estrutura polimérica com conformação distinta daquela da caseína não modificada. Além disto, apenas a CB induziu aumento significativo dos isótipos IgE quando adsorvida ao Al'(OH) IND. 3', apontando, novamente, o menor potencial imunogênico da AC. Subseqüentemente, as MPAC mostraram-se menos imunogênicas em relação às outras MP em ... razão da alteração conformacional que acompanhou a modificação polimérica, permitindo maior efeito do PEG e do NaCI durante o enovelamento deste sistema. Em conclusão, a AC pode ser usada para preparar sistemas de liberação destinados à terapêutica, oferecendo maior segurança imunológica do que a CB não modificada
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2003
- Data da defesa: 26.11.2003
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ABNT
SANTINHO, Ana Júlia Pereira. Caracterização físico-química e avaliação da imunogenicidade da caseína bovina, derivado acetilado e sistemas microparticulados preparados em meio aquoso. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2003. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Santinho, A. J. P. (2003). Caracterização físico-química e avaliação da imunogenicidade da caseína bovina, derivado acetilado e sistemas microparticulados preparados em meio aquoso (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. -
NLM
Santinho AJP. Caracterização físico-química e avaliação da imunogenicidade da caseína bovina, derivado acetilado e sistemas microparticulados preparados em meio aquoso. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Santinho AJP. Caracterização físico-química e avaliação da imunogenicidade da caseína bovina, derivado acetilado e sistemas microparticulados preparados em meio aquoso. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ]
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