Logística e distribuição de suco de laranja para exportação: o caso da Cargill S.A. (2003)
- Authors:
- Autor USP: CAIXETA FILHO, JOSE VICENTE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: LARANJA; LOGÍSTICA; SUCOS DE FRUTAS
- Language: Português
- Abstract: Aproximadamente, de cada dez copos de laranja consumidos no mundo, oito são provenientes do Estado de São Paulo. Entre as regiões importantes no processamento e comercialização da fruta, está a região de Bebedouro, onde está localizada a fábrica de suco de laranja da Cargill S.A. Estudou-se a logística e distribuição do suco de laranja da empresa, limitando-se ao suco destinado à exportação. O suco de laranja, obtido na fábrica de Bebedouro-SP, é armazenado (em tambores ou a granel) e através de caminhões é transportado até o terminal portuário especializado, pertencente a empresa. Este trabalho buscou descrever todo o processo desse segmento da cadeia e, dessa forma, explicar as tomadas de decisões logísticas realizadas pela empresa, como por exemplo, a terceirização do transporte rodoviário do suco da fábrica até o porto. A empresa passou a terceiros a responsabilidade de entregar a carga, não tendo que se responsabilizar pela aquisição e/ou manutenção de veículos. O modal rodoviário, utilizado pela empresa, é justificado pela disponibilidade da vasta malha rodoviária disponível para tal. Também foi verificada a preferência em se adequar o suco ao transporte a granel, pois em tambores o suco concentrado e congelado acabava sendo transportado em caminhões convencionais, sem refrigeração, que não contribuiam para a manutenção de sua qualidade
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
DELLA COLETTA, L. P. et al. Logística e distribuição de suco de laranja para exportação: o caso da Cargill S.A. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Della Coletta, L. P., Manco, J. R., Caixeta Filho, J. V., & Santos, M. F. C. dos. (2003). Logística e distribuição de suco de laranja para exportação: o caso da Cargill S.A. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Della Coletta LP, Manco JR, Caixeta Filho JV, Santos MFC dos. Logística e distribuição de suco de laranja para exportação: o caso da Cargill S.A. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Della Coletta LP, Manco JR, Caixeta Filho JV, Santos MFC dos. Logística e distribuição de suco de laranja para exportação: o caso da Cargill S.A. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 20 ] - Transporte e logística em sistemas agroindustriais
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