Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja (2003)
- Autores:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: NUTRIÇÃO; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; SOJA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: SBAN
- Local: Belo Horizonte
- Data de publicação: 2003
- Fonte:
- Título do periódico: Anais
- Nome do evento: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. 2003, Anais.. Belo Horizonte: SBAN, 2003. . Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2003). Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. In Anais. Belo Horizonte: SBAN. -
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. Anais. 2003 ;[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Ação protetora de extratos de óregano na qualidade do óleo de soja. Anais. 2003 ;[citado 2024 mar. 28 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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