Análise da maciez da carne de bovinos através de medidas mecânicas e elétricas (2003)
- Autores:
- Autores USP: SOUTO, SERGIO PAULO AMARAL - FZEA ; VERCIK, ANDRES - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: BOVINOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: 11 SIICUSP 2003 : resumos.
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
SALOMÉ, Aline e NOVAES, Tatiana Santos e VERCIK, Andrés. Análise da maciez da carne de bovinos através de medidas mecânicas e elétricas. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Salomé, A., Novaes, T. S., & Vercik, A. (2003). Análise da maciez da carne de bovinos através de medidas mecânicas e elétricas. In 11 SIICUSP 2003 : resumos.. São Paulo: USP. -
NLM
Salomé A, Novaes TS, Vercik A. Análise da maciez da carne de bovinos através de medidas mecânicas e elétricas. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Salomé A, Novaes TS, Vercik A. Análise da maciez da carne de bovinos através de medidas mecânicas e elétricas. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 mar. 28 ] - Análise da maciez da carne de bovinos através de medidas elétricas e mecânicas
- Comparative study of single crystals and laser-grown films of 'V IND. 2''O IND. 5'
- Optical properties of Be and Te-doped GaAs nanowires grown by molecular beam epitaxy on Si
- Ordem de médio alcance em vidros: propriedades dinâmicas na região de baixas energias
- Efeito do duplo "sal dopante" nos vidros boratos ternários
- Espectroscopia de impedância em condutores iônicos: dos materiais de estado sólido aos de origem biológica
- Density and ultrasonic velocities in fast ionic conducting borate glasses
- Effects of strain, defects and crystal phase transition in mechanically milled nanocrystalline In2O3 powder
- Correlação entre maciez instrumental e sensorial de carne
- FET-based biosensor incorporating a conductometric bioreceptor
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas