Obtenção das constantes da equação de Antoine de soluções de sacarose e açúcar invertido (2003)
- Autores:
- Autor USP: GABAS, ANA LUCIA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: EQUAÇÕES; SACAROSE; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: 11 SIICUSP 2003 : resumos.
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
WOLF, Kleber Luís e GABAS, Ana Lúcia. Obtenção das constantes da equação de Antoine de soluções de sacarose e açúcar invertido. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Wolf, K. L., & Gabas, A. L. (2003). Obtenção das constantes da equação de Antoine de soluções de sacarose e açúcar invertido. In 11 SIICUSP 2003 : resumos.. São Paulo: USP. -
NLM
Wolf KL, Gabas AL. Obtenção das constantes da equação de Antoine de soluções de sacarose e açúcar invertido. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Wolf KL, Gabas AL. Obtenção das constantes da equação de Antoine de soluções de sacarose e açúcar invertido. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Determinação do calor isostérico de sorção para a manga da variedade Haden
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