Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo (2003)
- Autores:
- Autores USP: DOMINGUES, MARIA ANTONIA CALORI - ESALQ ; BARBIN, DECIO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: TRIGO; AMIDO; GENÓTIPOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos
- Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
CALORI-DOMINGUES, Maria Antonia et al. Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Calori-Domingues, M. A., Ciacco, C. F., Franco, C. M. L., Camargo, C. E. O., & Barbin, D. (2003). Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo. In Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Calori-Domingues MA, Ciacco CF, Franco CML, Camargo CEO, Barbin D. Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo. Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Calori-Domingues MA, Ciacco CF, Franco CML, Camargo CEO, Barbin D. Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo. Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Efeito da interação genótipo x ambiente sobre parâmetros de qualidade do trigo
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