Antilisterial activity of a crude bacteriocin preparation of Lactobacillus sake 1 (2003)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, supl. 2, p. 65 res. AN-06, 2003
- Conference titles: Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP
-
ABNT
MARTINEZ, R. C. R. e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Antilisterial activity of a crude bacteriocin preparation of Lactobacillus sake 1. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2003 -
APA
Martinez, R. C. R., & De Martinis, E. C. P. (2003). Antilisterial activity of a crude bacteriocin preparation of Lactobacillus sake 1. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martinez RCR, De Martinis ECP. Antilisterial activity of a crude bacteriocin preparation of Lactobacillus sake 1. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 65 res. AN-06.[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Martinez RCR, De Martinis ECP. Antilisterial activity of a crude bacteriocin preparation of Lactobacillus sake 1. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 65 res. AN-06.[citado 2024 abr. 19 ] - Influência dos níveis de glicose na produção de bacteriocinas por seis linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
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