Construção de uma linhagem K de Levedura recombinanante para a produção de "single-cell protein" com teor reduzido de ácidos nucléico (2002)
- Autores:
- Autor USP: SCHENBERG, ANA CLARA GUERRINI - ICB
- Unidade: ICB
- Assunto: MI9CROBIOLOGIA
- Idioma: Português
- Resumo: Single-Cell Protein (SCP) são obtidas a partir de microrganismos e usadas principalmente na alimentação de animais. Com o aumento do crescimento populacional e a conseqüente demanda por alimentos, estas proteínas poderiam ser usadas como a alternativa na alimentação de humanos (Anupama, 2000). Os microrganismos mais usados para a produção deste concentrado protéico são a alga Spirulina e leveduras do gênero Candida, Saccharomyces e Picchia (Trehan, 1993). No entanto, as SCPs por apresentar um alto conteúdo de ácidos nucléicos, leva, os humanos, ao desenvolvimento de doenças como pedras nos rins e gôta, entre outras. A redução do teor de ácidos nucléicos das SCPs é, portanto uma necessidade e vários métodos têm sido desenvolvidos, os quais, entretanto, encarecem o processo industrial e diminuem o conteúdo protéico final. Seria, portanto interessante do ponto de vista biotecnológico, construir células que fossem capazes de, ao final do processo fermentativo, destruírem seu próprio material genético (DNA e RNA)Recentemente um sistema suicida foi desenvolvido para a levedura Saccharomyces cerevisiae, baseado na clonagem e expressão intracelular do gene que codifica uma nuclease bacteriana, sob o controle de um promotor híbrido regulável de levedura, que entra em ação quando a glicose do meio é consumida (Balan, 1999). Visando aproveitar este sistema suicida no melhoramento da produção de SCPs de S. cerevisiae, clonamos os cassetes deexpressão consistindo do promotor pADH2GAPDH e, seja do gene da nuclease de Serratia marscences (nuc), seja do gene RAD52 antisense, em plasmídeos integrativos para serem trsansformados em S. cerevisiae. Estes transformantes serão analisados quanto à expressão dos genes nuc e RAD52 antisense em função da concentração de glicose, que regula a expressão a partir do promotor pADH2GADH, além da análise ad massa protéica em relação ao conteúdo de ácidos nucléicos
- Imprenta:
- Editora: Comissão de Cultura e Extensão Universitária do ICB/USP
- Local: São Paulo
- Data de publicação: 2002
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos
- Nome do evento: Congresso Instituto Ciências Biomédicas, IV
-
ABNT
SOUZA JUNIOR, P H A et al. Construção de uma linhagem K de Levedura recombinanante para a produção de "single-cell protein" com teor reduzido de ácidos nucléico. 2002, Anais.. São Paulo: Comissão de Cultura e Extensão Universitária do ICB/USP, 2002. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Souza Junior, P. H. A., Souza Junior, P. H. A., Balan, A., Camargo, M. E., & Schenberg, A. C. G. (2002). Construção de uma linhagem K de Levedura recombinanante para a produção de "single-cell protein" com teor reduzido de ácidos nucléico. In Resumos. São Paulo: Comissão de Cultura e Extensão Universitária do ICB/USP. -
NLM
Souza Junior PHA, Souza Junior PHA, Balan A, Camargo ME, Schenberg ACG. Construção de uma linhagem K de Levedura recombinanante para a produção de "single-cell protein" com teor reduzido de ácidos nucléico. Resumos. 2002 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Souza Junior PHA, Souza Junior PHA, Balan A, Camargo ME, Schenberg ACG. Construção de uma linhagem K de Levedura recombinanante para a produção de "single-cell protein" com teor reduzido de ácidos nucléico. Resumos. 2002 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Elementos de Engenharia Genética
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