Distribuição da contaminação com aflatoxinas em castanha d9o Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) (2002)
- Autores:
- Autores USP: GLORIA, EDUARDO MICOTTI DA - ESALQ ; DOMINGUES, MARIA ANTONIA CALORI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: CASTANHA; AFLATOXINAS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; DISTRIBUIÇÃO DE MERCADORIAS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Local: Porto Alegre
- Data de publicação: 2002
- Fonte:
- Título do periódico: Integração Pesquisa Indústria
- Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
GLÓRIA, Eduardo Micotti da et al. Distribuição da contaminação com aflatoxinas em castanha d9o Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.). 2002, Anais.. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Glória, E. M. da, Calori-Domingues, M. A., Zambello, I. V., Hokama, L., & Moraes Filho, B. M. (2002). Distribuição da contaminação com aflatoxinas em castanha d9o Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.). In Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Glória EM da, Calori-Domingues MA, Zambello IV, Hokama L, Moraes Filho BM. Distribuição da contaminação com aflatoxinas em castanha d9o Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.). Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Glória EM da, Calori-Domingues MA, Zambello IV, Hokama L, Moraes Filho BM. Distribuição da contaminação com aflatoxinas em castanha d9o Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.). Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Castanha do Brasil (Bertholletia execelsa Humb. & Bompl.): estudo da contaminação com aflatoxinas
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