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Tese

Calorimetria indireta 'versus' Harros Benedict: determinação, validação e comparação para cálculo da taxa metabólica de repouso em obesos Grau III (2002)

  • Autores:
  • Autor USP: NONINO, CARLA BARBOSA - FMRP
  • Unidade: FMRP
  • Sigla do Departamento: RCM
  • Assunto: OBESIDADE (ESTUDO CLÍNICO)
  • Idioma: Português
  • Resumo: Vários estudos analisando a taxa de metabolismo de repouso (TMR) contribuiram com equações cuja proposta era estabelecer padrões que pudessem ser genericamente utilizadas para se estimar a TMR. A equação de Harris-Benedict (HB), permanece como o método mais comumente utilizado para estimar a TMR. Porém, em indivíduos obesos o uso de equações preditivas da TMR pode levar a resultados conflitantes. Indivíduos obesos submetidos a dietas hipocalóricas podem apresentar uma diminuição da TMR e do gasto energético total. Isto pode ser a causa da redução na velocidade da perda de peso durante o tratamento. Outros estudos mostram que a TMR, quando corrigida para a massa livre de gordura (MLG), apresenta pouca variabilidade e propõem uma correlação entre MLG e TMR. Porém ainda existem dificuldades em se afirmar ou não se a redução de massa corporal também reduz a TMR. O presente estudo teve como objetivos determinar a TMR de indivíduos com obesidade grau III (IMC > 40 kg /'m POT. 2') do sexo feminino obtida por meio de calorimetria indireta (CI) e comparar com a TMR estimada por meio da equação de HB utilizando-se peso atual e peso ideal. Relacionar a TMR medida por CI com a composição corporal e validar a relação entre a TMR e a MLG nestes indivíduos antes e após a perda de peso. As pacientes foram internadas na Unidade Metabólica da Divisão de Nutrologia do Departamento de Clínica Médica do HCFMRP-USP, durante um período de 8 semanas. No início e no final do estudo foramrealizadas: avaliação nutricional incluindo antropometria, bioimpedância e calorimetria indireta. As pacientes foram submetidas a uma dieta hipocalórica durante a internação. A TMR medida por calorimetria indireta (CI) no início e final do estudo foi de 2540 '+ OU -' 417 e 1924 '+ OU -' 275 kcal/dia respectivamente (p<0,05). Quando calculado pela equação de HB utilizando-se peso atual, os valores encontrados foram 2074 '+ OU -' 214 e ) 1941 '+ OU -' 190 kcal/dia (p<0,05). Utilizando-se o peso ideal e TMR calculada foi de 1343 '+ OU -' 59 kcal/dia. A TMR medida por CI foi, em média, 18% maior que a calculada por HB pelo peso atual e 47% maior que a calculada por HB utilizando-se o peso ideal no início do estudo. No final do estudo estes valores passaram para 1% e 30% respectivamente. Comparando-se a TMR medida por CI a calculada por HB usando peso atual tem-se, no inicio do estudo uma diferença significante (p<0,05) que não se repete no final do estudo (p>0,05). A TMR, quando corrigida para massa livre de gordura no início e no final do estudo foi de 46 '+ OU -' 6 e 35 '+ OU -' 5 kcal/d/MLG (p<0,05) respectivamente e quando corrigida para a gordura corporal (GC) foi de 33 '+ OU -' 6 e 30 '+ OU -' 5 kcal/d/GC (p<0,05) respectivamente. Os dados encontrados no presente estudo não permitem afirmar que o uso da equação de HB possa estimar a TMR de maneira confiável em indivíduos obesos grau III do sexo feminino. Porém os dados sugerem que logo após submeter essesindivíduos à dieta hipocalórica, com conseqüente perda de peso, a equação de HB se torna confiável para estimar a TMR. Pacientes obesos ingerindo dieta livre deveriam ter a R olbtida por meio da equação de HB corrigida por um fator de 20% a mais
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 22.03.2002
    • Acesso à fonte
    Como citar
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    • ABNT

      NONINO, Carla Barbosa. Calorimetria indireta 'versus' Harros Benedict: determinação, validação e comparação para cálculo da taxa metabólica de repouso em obesos Grau III. 2002. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2002. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-14102002-142308/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Nonino, C. B. (2002). Calorimetria indireta 'versus' Harros Benedict: determinação, validação e comparação para cálculo da taxa metabólica de repouso em obesos Grau III (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-14102002-142308/

    • NLM

      Nonino CB. Calorimetria indireta 'versus' Harros Benedict: determinação, validação e comparação para cálculo da taxa metabólica de repouso em obesos Grau III [Internet]. 2002 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-14102002-142308/

    • Vancouver

      Nonino CB. Calorimetria indireta 'versus' Harros Benedict: determinação, validação e comparação para cálculo da taxa metabólica de repouso em obesos Grau III [Internet]. 2002 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-14102002-142308/

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