Quantificação de aminoácidos solúveis em mutantes de endosperma de milho (2002)
- Autores:
- Autor USP: TORO, ALEJANDRO ALBERTO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LGN
- Assuntos: AMINOÁCIDOS; METABOLISMO VEGETAL; MILHO; MUTAÇÃO GENÉTICA; REGULAÇÃO GÊNICA
- Idioma: Português
- Resumo: A principal fonte de proteínas para alimentação humana e animal é fornecida pelas sementes de cereais e leguminosas. O conteúdo de aminoácidos solúveis em endospermas de milho normal e mutantes opaco-2 e floury foram determinadas por HPLC. A análise indicou que a concentração total de aminoácidos solúveis variou entre os mutantes e seus tipos selvagens. Nos mutantes o10, o11 e o13, as concentrações foram aumentadas significativamente quando comparadas ao tipo selvagem W22, enquanto os mutantes o1, o2, o13, fl1 e fl2 exibiram baixas concentrações em relação ao seu respectivo tipo selvagem Oh43. Resultados similares foram obtidos para os mutantes o5, o7 e fl3 em relação aos seus tipos selvagens (B79, B37 e WT3, respectivamente). Para metionina, o mutante o2 e o tipo selvagem Oh43 apresentaram as mais altas concentrações deste aminoácido. Diferenças significativas não foram observadas para os outros aminoácidos analisados, tais como lisina e treonina. Os resultados sugerem que as altas concentrações sugeridas originalmente para estes mutantes devem ser devidas aos níveis destes aminoácidos incorporados nas proteínas de reserva, mas não na forma solúvel
- Imprenta:
- Local: Piracicaba
- Data de publicação: 2002
- Data da defesa: 25.01.2002
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ABNT
TORO, Alejandro Alberto. Quantificação de aminoácidos solúveis em mutantes de endosperma de milho. 2002. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2002. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-07052002-101729/. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Toro, A. A. (2002). Quantificação de aminoácidos solúveis em mutantes de endosperma de milho (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-07052002-101729/ -
NLM
Toro AA. Quantificação de aminoácidos solúveis em mutantes de endosperma de milho [Internet]. 2002 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-07052002-101729/ -
Vancouver
Toro AA. Quantificação de aminoácidos solúveis em mutantes de endosperma de milho [Internet]. 2002 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-07052002-101729/
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