Carotenóides e saúde: mecanismo de ação (2001)
- Autores:
- Autores USP: MASCIO, PAOLO DI - IQ ; MEDEIROS, MARISA HELENA GENNARI DE - IQ
- Unidade: IQ
- Assuntos: PIGMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Livro de Resumos
- Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
DI MASCIO, Paolo et al. Carotenóides e saúde: mecanismo de ação. 2001, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2001. . Acesso em: 06 maio 2024. -
APA
Di Mascio, P., Matos, H. R., Yamaguchi, L. F., Miyamoto, S., Marques, S. A., & Medeiros, M. H. G. de. (2001). Carotenóides e saúde: mecanismo de ação. In Livro de Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Di Mascio P, Matos HR, Yamaguchi LF, Miyamoto S, Marques SA, Medeiros MHG de. Carotenóides e saúde: mecanismo de ação. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 06 ] -
Vancouver
Di Mascio P, Matos HR, Yamaguchi LF, Miyamoto S, Marques SA, Medeiros MHG de. Carotenóides e saúde: mecanismo de ação. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 06 ] - DNA damage induced by 2,4-decadienal in mammalian cells
- Indução de lesões em DNA
- Mecanismo de geração de espécies reativas no processo de fotosensibilização de danos ao DNA
- DNA damage induced by 5-aminolevulinic acid
- Synthesis of a naphthalene endoperoxide as a source of `ANTPOT. 18O´-labeled singlet oxygen for oxidative DNA damage studies
- Inibição da formação de quebras em DNA plasmidial (PUC19) por hidroperóxidos de ácido linoleico
- Tran,trans-2,4-decadienal-induced 1,`N POT. 2´-etheno-2´-deoxyguanosine adduct formation
- Measurement of 4,5-dioxovaleric acid by HPLC with UV and fluorescence detection
- Formation of 1-`N POT. 2´-ethenodeoxyguanosine by 2,4-decadienal
- Protection by lycopene against singlet oxygen-mediated 2'-deoxyguanosine oxidation
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