Extração de sementes de cardamomo (Elettaria cardamomum Maton, Zingiberaceae), utilizando bióxido de carbono supercrítico (2000)
- Autores:
- Autor USP: BRAZZACH, MILTON LEONCIO - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: BIOTECNOLOGIA; BIOQUÍMICA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Livro de Resumos
- Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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ABNT
MAUL, Aldo Adolar e MAUL-COUTINHO, Claudete Beatriz e BRAZZACH, Milton Leoncio. Extração de sementes de cardamomo (Elettaria cardamomum Maton, Zingiberaceae), utilizando bióxido de carbono supercrítico. 2000, Anais.. São Paulo: SBQ, 2000. . Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Maul, A. A., Maul-Coutinho, C. B., & Brazzach, M. L. (2000). Extração de sementes de cardamomo (Elettaria cardamomum Maton, Zingiberaceae), utilizando bióxido de carbono supercrítico. In Livro de Resumos. São Paulo: SBQ. -
NLM
Maul AA, Maul-Coutinho CB, Brazzach ML. Extração de sementes de cardamomo (Elettaria cardamomum Maton, Zingiberaceae), utilizando bióxido de carbono supercrítico. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Maul AA, Maul-Coutinho CB, Brazzach ML. Extração de sementes de cardamomo (Elettaria cardamomum Maton, Zingiberaceae), utilizando bióxido de carbono supercrítico. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 mar. 28 ] - Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades
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