Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo (2000)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA S - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: LIPÍDEOS; CONSUMO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: CESNI/SLAN
- Publisher place: Buenos Aires
- Date published: 2000
- Source:
- Título do periódico: SLAN 2000: libro de resúmenes de trabajos libres
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición
-
ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo. 2000, Anais.. Buenos Aires: CESNI/SLAN, 2000. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Torres, E. A. F. da S., Sampaio, G. R., Castellucci, C. M. N., Cardoso, M. A., & Moita-Neto, J. M. (2000). Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo. In SLAN 2000: libro de resúmenes de trabajos libres. Buenos Aires: CESNI/SLAN. -
NLM
Torres EAF da S, Sampaio GR, Castellucci CMN, Cardoso MA, Moita-Neto JM. Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo. SLAN 2000: libro de resúmenes de trabajos libres. 2000 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Torres EAF da S, Sampaio GR, Castellucci CMN, Cardoso MA, Moita-Neto JM. Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo. SLAN 2000: libro de resúmenes de trabajos libres. 2000 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
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