Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar (2000)
- Autores:
- Autores USP: TORRES, ROSANGELA PAVAN - FCF ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: NUTRIÇÃO; ÁCIDOS GRAXOS; FÍGADO
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos
- Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
SABARENSE, Cephora Maria e TORRES, Rosângela Pavan e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Sabarense, C. M., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (2000). Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar. In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Sabarense CM, Torres RP, Mancini-Filho J. Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Sabarense CM, Torres RP, Mancini-Filho J. Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Antioxidant activity of cinnamomum (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts
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