Effect of gamma irradiation on the thiamine, riboflavin and vitamin `B IND. 6´ content in two varieties of Brazilian beans (2000)
- Autores:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/s0969-806x(99)00395-3
- Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Radiation Physics and Chemistry
- ISSN: 0969-806X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, n. 3-6, p. 299-303, 2000
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
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ABNT
VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis et al. Effect of gamma irradiation on the thiamine, riboflavin and vitamin `B IND. 6´ content in two varieties of Brazilian beans. Radiation Physics and Chemistry, v. 57, n. 3-6, p. 299-303, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0969-806x(99)00395-3. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Villavicencio, A. L. C. H., Mancini-Filho, J., Delincée, H., & Bognár, A. (2000). Effect of gamma irradiation on the thiamine, riboflavin and vitamin `B IND. 6´ content in two varieties of Brazilian beans. Radiation Physics and Chemistry, 57( 3-6), 299-303. doi:10.1016/s0969-806x(99)00395-3 -
NLM
Villavicencio ALCH, Mancini-Filho J, Delincée H, Bognár A. Effect of gamma irradiation on the thiamine, riboflavin and vitamin `B IND. 6´ content in two varieties of Brazilian beans [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2000 ; 57( 3-6): 299-303.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0969-806x(99)00395-3 -
Vancouver
Villavicencio ALCH, Mancini-Filho J, Delincée H, Bognár A. Effect of gamma irradiation on the thiamine, riboflavin and vitamin `B IND. 6´ content in two varieties of Brazilian beans [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2000 ; 57( 3-6): 299-303.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0969-806x(99)00395-3 - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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Informações sobre o DOI: 10.1016/s0969-806x(99)00395-3 (Fonte: oaDOI API)
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