Perfil dietetico e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos Estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP) (2000)
- Authors:
- Autor USP: GUERRA, ISABELA PEREIRA DE LUCENA RODRIGUES - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: DIETA PARA ESPORTISTAS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Abstract: Objetivou-se verificar consumo alimentar, nível sócio-econômico, uso de suplementos nutricionais e conhecimentos nutricionais de jogadores profissionais de futebol (21 do Fluminense Football Club - FCC, 15 do Clube de Regatas do Flamengo - CRF,15 da Associação Atlética Ponte Preta - AAPP e 15 da Portuguesa de Desportos - PD). para a coleta de dados foram utilizados recordatório de 24 horas, questionário de frequência alimentar e outros 3 questionários (sobre condição sócio-econômicados atletas, uso de suplementos nutricionais e conhecimentos sobre nutrição, sendo este último auto-aplicativo). somente os atletas do FFC não atenderam às recomendações de ingestão energética diária total. a ingestão de carboidrato dosjogadores de todas as faixas etárias foi insuficiente. Os atletas da PD apresentaram melhor nível sócio-econômico e maior uso de suplementos nutricionais. Os jogadores do FFC demonstraram maior conhecimento sobre nutrição, com exceção dosatletas do FFC na faixa etária de 25 a 34 anos, todos os atletas consomem um aporte calórico adequado. Todos os jogadores necessitam ingerir maior quantidade de carboidratos
- Imprenta:
- Data da defesa: 31.01.2000
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ABNT
GUERRA, Isabela Pereira de Lucena Rodrigues. Perfil dietetico e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos Estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP). 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Guerra, I. P. de L. R. (2000). Perfil dietetico e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos Estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Guerra IP de LR. Perfil dietetico e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos Estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP). 2000 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Guerra IP de LR. Perfil dietetico e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos Estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP). 2000 ;[citado 2024 abr. 24 ]
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