Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; FIBRAS; AMIDO
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Descrição física: 121 p
- ISBN: 85-901225-1-4
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos. . São Paulo: DOCUPRINT. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2000 -
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2000). Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos. São Paulo: DOCUPRINT. -
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos. 2000 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos. 2000 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats
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