Artigo de periodico

Prática alimentar no primeiro ano de vida, em crianças atendidas em centros de saúde escola do município de São Paulo (1999)

• Autores:
  • Souza, Sonia Buongermino de
  • Szarfarc, Sophia Cornbluth
  • Souza, José Maria Pacheco de
• Autores USP: SOUZA, SONIA BUONGERMINO DE - FSP ; SZARFARC, SOPHIA CORNBLUTH - FSP ; SOUZA, JOSE MARIA PACHECO DE - FSP
• Unidade: FSP
• DOI: 10.1590/s1415-52731999000200006
• Assuntos: NUTRIÇÃO; CONSUMO DE ALIMENTOS
• Idioma: Português
• Resumo: Objetiva conhecer a prática alimentar em crianças de 0 a 12 meses de idade que freqüentam quatro Centros de Saúde Escola do Município de São Paulo. Estudou-se uma amostra de 317 crianças a partir da demanda dos Centros. As informações sobre alimentação foram obtidas em entrevistas com as mães. Entre as crianças com idades até 3 meses, 42,2 por cento estavam em aleitamento materno exclusivo, e entre aquelas com idades de 3 a 6 meses a prevalência do aleitamento materno exclusivo foide 14,8 por cento. Para as crianças que não estavam em aleitamento materno exclusivo, verificou-se a introdução de outros tipos de leite, bem como de alimentos não lácteos no esquema alimentar infantil. Para as que já consumiam alimentos não lácteos, levantou-se a freqüência de consumo de alimentos que fornecem, principalmente, ferro e vitamina C, nutrientes encontrados em quantidades insuficientes no leite. Nesse grupo verificou-se que 98,9 por cento das crianças consumiam frutas e 72,4 por cento consumiam carne. O feijão foi referido para 39,6 por cento das crianças. A introdução de outros tipos de leite, bem como de alimentos não lácteos no esquema alimentar infantil ocorreu precocemente na amostra estudada
• Imprenta:
  • Local: São Paulo
  • Data de publicação: 1999
• Fonte:
  • Título do periódico: Revista de nutrição da PUCCAMP
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 12, n. 2, p. 167-174, 1999

Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-52731999000200006 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
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• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by-nc

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Como citar

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• ABNT

  SOUZA, Sonia Buongermino de e SZARFARC, Sophia Cornbluth e SOUZA, José Maria Pacheco de. Prática alimentar no primeiro ano de vida, em crianças atendidas em centros de saúde escola do município de São Paulo. Revista de nutrição da PUCCAMP, v. 12, n. 2, p. 167-174, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1415-52731999000200006. Acesso em: 26 abr. 2024.

• APA

  Souza, S. B. de, Szarfarc, S. C., & Souza, J. M. P. de. (1999). Prática alimentar no primeiro ano de vida, em crianças atendidas em centros de saúde escola do município de São Paulo. Revista de nutrição da PUCCAMP, 12( 2), 167-174. doi:10.1590/s1415-52731999000200006

• NLM

  Souza SB de, Szarfarc SC, Souza JMP de. Prática alimentar no primeiro ano de vida, em crianças atendidas em centros de saúde escola do município de São Paulo [Internet]. Revista de nutrição da PUCCAMP. 1999 ; 12( 2): 167-174.[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52731999000200006

• Vancouver

  Souza SB de, Szarfarc SC, Souza JMP de. Prática alimentar no primeiro ano de vida, em crianças atendidas em centros de saúde escola do município de São Paulo [Internet]. Revista de nutrição da PUCCAMP. 1999 ; 12( 2): 167-174.[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52731999000200006

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