Modulação da composição de ácidos graxos de ovos através da dieta das galinhas poedeiras.I. Estabilidade oxidativa frente a antioxidantes de extratos de especiarias (1999)
- Autores:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: LIPÍDEOS; ÁCIDOS GRAXOS; GALINHAS POEDEIRAS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 35, supl. 1, p. 53, res. ALN25, 1999
- Nome do evento: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
BERNAL, Maria Elena e TORRES, Rosângela Pavan e MANCINI-FILHO, Jorge. Modulação da composição de ácidos graxos de ovos através da dieta das galinhas poedeiras.I. Estabilidade oxidativa frente a antioxidantes de extratos de especiarias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 1999 -
APA
Bernal, M. E., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (1999). Modulação da composição de ácidos graxos de ovos através da dieta das galinhas poedeiras.I. Estabilidade oxidativa frente a antioxidantes de extratos de especiarias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. -
NLM
Bernal ME, Torres RP, Mancini-Filho J. Modulação da composição de ácidos graxos de ovos através da dieta das galinhas poedeiras.I. Estabilidade oxidativa frente a antioxidantes de extratos de especiarias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 53.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Bernal ME, Torres RP, Mancini-Filho J. Modulação da composição de ácidos graxos de ovos através da dieta das galinhas poedeiras.I. Estabilidade oxidativa frente a antioxidantes de extratos de especiarias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 53.[citado 2024 abr. 23 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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