Qualidade do camarão-rosa fresco (Peneaus brasiliensis e Paneaus paulensis) comercializado em São Paulo-SP

Qualidade do camarão-rosa fresco (Peneaus brasiliensis e Paneaus paulensis) comercializado em São Paulo-SP (1999)

Autores:
Autor USP: TENUTA FILHO, ALFREDO - FCF
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE); DETERIORAÇÃO DE ALIMENTOS
Idioma: Português
Imprenta:
- Local: São Paulo
- Data de publicação: 1999
Fonte:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 35, supl. 1, p. 48, res. ALN16, 1999
Nome do evento: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP

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ABNT

MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de e MAYER, Mariana Del Ben e TENUTA FILHO, Alfredo. Qualidade do camarão-rosa fresco (Peneaus brasiliensis e Paneaus paulensis) comercializado em São Paulo-SP. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 20 abr. 2024. , 1999
APA

Moura, A. F. P. de, Mayer, M. D. B., & Tenuta Filho, A. (1999). Qualidade do camarão-rosa fresco (Peneaus brasiliensis e Paneaus paulensis) comercializado em São Paulo-SP. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM

Moura AFP de, Mayer MDB, Tenuta Filho A. Qualidade do camarão-rosa fresco (Peneaus brasiliensis e Paneaus paulensis) comercializado em São Paulo-SP. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 48.[citado 2024 abr. 20 ]
Vancouver

Moura AFP de, Mayer MDB, Tenuta Filho A. Qualidade do camarão-rosa fresco (Peneaus brasiliensis e Paneaus paulensis) comercializado em São Paulo-SP. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 48.[citado 2024 abr. 20 ]