Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes (1999)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LIPÍDEOS; NUTRIÇÃO; ANTIOXIDANTES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1999
- Source:
- Título do periódico: Livro de Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
MOREIRA, A. V. B. e TORRES, R. P. e MANCINI-FILHO, Jorge. Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Moreira, A. V. B., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (1999). Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. -
NLM
Moreira AVB, Torres RP, Mancini-Filho J. Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Moreira AVB, Torres RP, Mancini-Filho J. Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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