Dissemination of Listeria monocytogenes in a brazilian frozen chicken nuggets processing line (1999)
- Autores:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Editora: Michigan Environmental Health Association
- Local: Dearborn
- Data de publicação: 1999
- Fonte:
- Título do periódico: Program & Abstracts Book
- Nome do evento: IAMFES Annual Meeting
-
ABNT
DESTRO, Maria Teresa e RODRIGUES, D. A. Dissemination of Listeria monocytogenes in a brazilian frozen chicken nuggets processing line. 1999, Anais.. Dearborn: Michigan Environmental Health Association, 1999. . Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Destro, M. T., & Rodrigues, D. A. (1999). Dissemination of Listeria monocytogenes in a brazilian frozen chicken nuggets processing line. In Program & Abstracts Book. Dearborn: Michigan Environmental Health Association. -
NLM
Destro MT, Rodrigues DA. Dissemination of Listeria monocytogenes in a brazilian frozen chicken nuggets processing line. Program & Abstracts Book. 1999 ;[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Destro MT, Rodrigues DA. Dissemination of Listeria monocytogenes in a brazilian frozen chicken nuggets processing line. Program & Abstracts Book. 1999 ;[citado 2024 abr. 20 ] - Avaliacao de meios seletivos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
- Estudo de estabilidade de salsicha embalada a vacuo e pasteurizada
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- Biodiversity of some Listeria monocytogenes strains isolated in Brazil
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