Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído (1999)
- Autores:
- Autor USP: BOVI, ROBERTO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90161999000400016
- Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR; CALDO DE CANA; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Local: Piracicaba
- Data de publicação: 1999
- Fonte:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n. 4, p. 885-896, out./dez. 1999
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
BOVI, Roberto e SERRA, G. E. Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído. Scientia Agricola, v. 56, n. 4, p. 885-896, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161999000400016. Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Bovi, R., & Serra, G. E. (1999). Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído. Scientia Agricola, 56( 4), 885-896. doi:10.1590/s0103-90161999000400016 -
NLM
Bovi R, Serra GE. Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 885-896.[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161999000400016 -
Vancouver
Bovi R, Serra GE. Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 885-896.[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161999000400016 - Cana-de-açúcar: manejo, deterioração e meio ambiente
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-90161999000400016 (Fonte: oaDOI API)
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