Tese

Alimentação no primeiro ano de vida: prevalênciade consumo de alimentosemdois centros de saúde do Município de São Paulo (1999)

• Autores:
  • Marchioni, Dirce Maria Lobo
  • Souza, Sonia Buongermino de (Orientador)
• Autor USP: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP
• Unidade: FSP
• Sigla do Departamento: HNT
• DOI: 10.11606/D.6.2018.tde-23052018-163518
• Assuntos: NUTRIÇÃO; DESMAME; LEITE; NUTRIÇÃO DA CRIANÇA; ALEITAMENTO MATERNO; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR; CONSUMO DE ALIMENTOS; SUBSTITUTOS DO LEITE HUMANO; INQUÉRITOS SOBRE DIETAS
• Palavras-chave do autor: Alimentação do Lactente
• Idioma: Português
• Resumo: Objetivos. A alimentação da criança no primeiro ano de vida é fundamental para o seu crescimento e desenvolvimento. Este estudo foi delineado com o objetivo de verificar a prevalência de consumo de alimentos no primeiro ano de vida. Metodologia. Participaram do estudo 175 crianças com até um ano de idade, atendidas em dois Centros de Saúde do município de São Paulo. A prática alimentar, obtida pelo método status quo, foi analisada por regressão logística por meio da elaboração de curvas de prevalência para as práticas de aleitamento e para o consumo de alimentos complementares. Resultados. A estimativa da prevalência de aleitamento materno exclusivo aos 120 dias foi baixa: 16% em mães com baixa escolaridade e 27% em mães com maior escolaridade. No entanto, para o aleitamento materno estimou-se a prevalência de 51% ao final do primeiro ano, para crianças com mães de escolaridade não baixa. Verificou-se associação positiva somente entre prática de aleitamento materno e escolaridade materna As frutas foram o primeiro alimento complementar sólido na dieta, seguindo-se as hortaliças e cereais. As carnes e feijão foram consumidos por 100% das crianças somente ao final do primeiro ano de vida. Conclusões. O aleitamento materno exclusivo é pouco praticado. A introdução dos alimentos complementares é precoce e feita com alimentos de baixa densidade calórica. A escolaridade materna é importante fator no tipo de aleitamento, mas pouco influenciou o consumo de alimentos complementares.
• Imprenta:
  • Local: São Paulo
  • Data de publicação: 1999
• Data da defesa: 13.08.1999

Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2018.tde-23052018-163518 (Fonte: oaDOI API)
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• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by-nc-sa

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Como citar

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• ABNT

  MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Alimentação no primeiro ano de vida: prevalênciade consumo de alimentosemdois centros de saúde do Município de São Paulo. 1999. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1999. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-23052018-163518. Acesso em: 25 abr. 2024.

• APA

  Marchioni, D. M. L. (1999). Alimentação no primeiro ano de vida: prevalênciade consumo de alimentosemdois centros de saúde do Município de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-23052018-163518

• NLM

  Marchioni DML. Alimentação no primeiro ano de vida: prevalênciade consumo de alimentosemdois centros de saúde do Município de São Paulo [Internet]. 1999 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-23052018-163518

• Vancouver

  Marchioni DML. Alimentação no primeiro ano de vida: prevalênciade consumo de alimentosemdois centros de saúde do Município de São Paulo [Internet]. 1999 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-23052018-163518

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