Calor e alimentos: os cuidados devem ser redobrados. [Editorial] (1998)
- Autor:
- Autor USP: PANETTA, JOSÉ CEZAR - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS; ALTA TEMPERATURA; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Higiene Alimentar
- ISSN: 0101-9171
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 12, n. 53, p. 3, jan./fev. 1998
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ABNT
PANETTA, José Cezar. Calor e alimentos: os cuidados devem ser redobrados. [Editorial]. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 1998 -
APA
Panetta, J. C. (1998). Calor e alimentos: os cuidados devem ser redobrados. [Editorial]. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Panetta JC. Calor e alimentos: os cuidados devem ser redobrados. [Editorial]. Higiene Alimentar. 1998 ; jan./fe 1998( 53): 3.[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Panetta JC. Calor e alimentos: os cuidados devem ser redobrados. [Editorial]. Higiene Alimentar. 1998 ; jan./fe 1998( 53): 3.[citado 2024 abr. 19 ] - Novos cursos de medicina veterinaria
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