Avaliação da qualidade dos néctares comum e dietético de morango das variedade guarani e oso grande (1997)
- Autores:
- Autor USP: NOVAES, LÚCIA CRISTINA COSTA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LCT
- Assuntos: BEBIDAS; MORANGO; NÉCTAR; VARIEDADES VEGETAIS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Local: Piracicaba
- Data de publicação: 1997
- Data da defesa: 19.12.1997
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ABNT
NOVAES, Lúcia Cristina Costa. Avaliação da qualidade dos néctares comum e dietético de morango das variedade guarani e oso grande. 1997. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1997. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-211021/. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Novaes, L. C. C. (1997). Avaliação da qualidade dos néctares comum e dietético de morango das variedade guarani e oso grande (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-211021/ -
NLM
Novaes LCC. Avaliação da qualidade dos néctares comum e dietético de morango das variedade guarani e oso grande [Internet]. 1997 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-211021/ -
Vancouver
Novaes LCC. Avaliação da qualidade dos néctares comum e dietético de morango das variedade guarani e oso grande [Internet]. 1997 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-211021/
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